昌都美食

仿佛是到了美食的天堂

【导语】:在拉萨,仿佛是到了美食的天堂,当然,他们自然不能和四川的美食相比,但是,在拉萨,却可以吃到很多异国风味,这也让我们雀跃和兴奋。拉萨的美食主餐有藏餐,中餐,印度菜,尼泊尔餐,还有各种酒类。印象比较深的是在岗拉梅朵吃到的印度哈辣鸡,印度烤饼及一种红咖哩,这一吃之下惊为天人,印度菜真不愧是世界美食啊!这忘情一吃的结果是我付出了肠胃消化不良、便秘的代价。

  其他时候吃得比较多的是各种小餐吧的咖哩马铃薯、炒面、豆子汤和一些腌渍的小菜,还有甜茶馆的糌粑或西藏饺子,有各种煮法:蒸的、炸的,还有汤的。早餐我一般不怎么吃,在拉萨的生活是早餐中吃,中餐晚吃,晚餐喝酒。我早餐喜欢喝一杯奶茶加一个蛋糕,吃得不多,但是很舒服。虽然装奶茶的杯子看起来都不是很干净,但是路边的小贩卖得奶茶的确是比较香纯可口,此外还吃一些烤小饼子,喝牛奶,也算是一顿了。印象比较深的一次在音乐厨房吃的印度料理。白米弄成干干的片状,用辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜沾着吃,配菜有各式干豆和生腌肉,最特别的是盘子底是用树叶铺起来的,饭前一般先来一杯西藏黄瓜沙拉来帮助消化,然后是柠檬起司蛋糕和肉桂卷。

  藏餐也是很特别的享受。糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、肉肠卷、青稞酒都是我喜欢的。特别是青稞酒,让我留恋忘返,沉醉不知归路。推荐我吃过的几家餐吧:

  西藏背包客餐吧的藏式牛肉饼和酸奶,都非常不错,可以一吃。在八朗学旅馆斜对面。前面还有一个四川小馆子,炒饭、青椒炒肉丝,吃不完还可以要半份,价格也不高。一份盒饭5元钱,经济实惠,更重要的是份量特别多。钱不多肚子又饿的话绝对是最好的选择。

  大昭寺旁边的阿罗仓餐厅和北京路上的疯牛餐厅,藏餐的味道地道,而且还有歌舞表演,不过价钱前者便宜,后者贵。重要的是可以看到打啊噶。亚宾馆对面的德吉甜茶馆,绝对是不错的选择,虽然有些脏,里头也乱轰轰的,但却是吃藏面和甜茶、糌粑,结识藏民的好地方,甜茶一小杯3毛,藏面一碗2元。拉萨藏民常去的甜茶馆,价格都一样,似乎除了甜茶和藏面,没有供应其它东西了,所以一般游客不会去,但却是深度旅行者不得不去的地方。八角街里好多甜茶馆,但是我印象最好的是巴桑甜茶馆,那里有个MM叫巴桑,笑起来甜甜的,而且她做的藏饺子绝对好吃,味道正得很。牛肉颗粒就是比较硬,要塞住牙齿。亚宾馆对面的岗拉梅朵酒吧,西餐正得不得了,不可错过,一定要去。他的印尼炒饭、比萨饼,都不错。亚宾馆大门左手边约100米,吉日宾馆前,有一个烧烤的的摊子,烤鱼味道很不错,价格也便宜,一条才1元。其它地方都要3-4元一条,还不是很好吃。布达拉风情藏吧的牛肉炒饭味道不错,还能喝到免费的青稞酒,就在岗拉梅朵旁边。

  特别要提的是玉如意玉包子的包子和很有名的几款鸡汤,像当归鸡汤,野菌鸡汤都很鲜美,一锅12元,两人吃差不多。而且他的包子分肉包子,菜包子,稀饭,小菜都和内地差不多,价格又不是很贵。玉如意是连锁店,北京东路、布达拉邮局旁边有一家。我们去的一般是北京东路那家。千万不要去娘热里路吃火锅,99火锅城看起来气派,味道其实不怎么样,非常一般,这让我强烈的怀念四川的火锅,稍微还有点象四川味的是北京中路的重庆老火锅,就在金牦牛往西100米,18元一位自助火锅,小菜免费,不限量,味道不错,吃饱吃好。原来的青年路夜市已经撤了,现在西郊的天海夜市是吃烧烤的好地方,有各地的风味烧烤,可以尝尝穆斯林的烤羊头,一般10元一个,味道可以。其中有个重庆烧烤,也叫眼镜主烤,炒田螺10元小份,鸡翅3元一个,素菜1元,辣得很。有个叫雪域幸福餐馆的,忘记在什么街上了,藏面和咖喱饭里的牛肉都不错。大昭寺旁边,民族旅游工艺品商场的对面,有一家阳光咖喱饭馆,做的牛肉咖喱饭是我吃过的最好一家。

  写到这里,肚子已经咕咕乱叫,强烈的怀念玛吉阿米的牛肉比萨和煎饺子。

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